Перейти до основного вмісту

Медальоны из косули, галантин из фазана, водка "Царская" и коньяк "Россия"

Каждодневное питание, фуршеты и приемы администрации президента и правительства стоят в год без малого 170 млн руб.
Каждодневное питание, фуршеты и приемы администрации президента и правительства стоят в год без малого 170 млн руб. А затраты на обед в Белом доме почти в два раза больше, чем на аналогичную порцию в столовой Кремля. Заявку на утоление голода и жажды чиновников в 2011 году разместило на сайте госзакупок управделами президента. Денег на еду уходит с каждым годом больше, но причина в инфляции, признали в Кремле.

Управление делами президента объявило конкурс на право оказания в 2011 году услуг по организации общественного питания работников администрации президента, управделами президента и аппарата правительства, а также по обслуживанию государственных приемов и протокольных мероприятий «с участием высших должностных лиц». Заказ подразумевает заключение шести контрактов.

Первый — на оказание услуг по организации общественного питания работников администрации президента. Максимальная цена этого контракта 20 млн рублей. Согласно документам, «питающихся ежедневно» в администрации до 2000 человек, выходит по 10 тыс. в год на человека (или по 45 руб. за один прием пищи из расчета трудового года в 220 рабочих дней).

Питание сотрудников управделами президента в 2011 году обойдется дешевле: 2,1 млн рублей на 600 человек, то есть по 3,5 тысячи руб. на каждого в год.

Дороже всего обходится каждый из 3000 подчиненных Владимира Путина. На питание сотрудника аппарата Белого дома может быть выделено до 55 млн рублей, а следовательно, более 18 тыс. рублей в год на человека (около 83 рублей за обед).

По словам пресс-секретаря управделами президента Виктора Хрекова, расчет примерной стоимости обеда производят сами заказчики (АП, аппарат правительства и т.д.). «Это не мы сами придумываем, это то, что они сами нам предлагают, а мы объявляем на это конкурс», — пояснил он «Газете.Ru». По словам Хрекова, стоимость зависит от условий приготовления — например, сколько сотрудников трудятся в столовой и на каком оборудовании, — а также от бюджета ведомственного учреждения. Теоретически конечная стоимость заказа еще может оказаться ниже, уточняет Хреков.

По словам Хрекова, затраты на питание в этом году увеличились несущественно. Корреляция вверх произошла, по его мнению, в связи с инфляцией.

По словам Хрекова, комплекс обеда в столовых администрации президента и аппарата правительства стоит 100–120 рублей. «45 рублей — это затраты на приготовление», — уточняет он.

Сотрудник администрации президента, работающий в здании на Старой площади, оценивает стоимость своего ежедневного обеда в столовой АП на Ильинке примерно в 120 руб. «Это три блюда плюс десерт», — описал он.

На обслуживание государственных приемов с участием высших должностных лиц в 2011 году выделяется 51 млн рублей. Эти деньги пойдут на организацию как минимум шести больших приемов, запланированных на следующий год. В 2011 году отметить на высшем уровне планируется День Победы, День России и День народного единства. Кроме того, на госуровне будет трижды праздноваться Новый год. Первый новогодний прием будет организован для Госсовета, второй — для администрации президента. Для кого организуют третий прием, не указано, но если на первых двух должны присутствовать в среднем по 300 человек, то на последний пригласят уже 1000.

На обслуживание протокольных мероприятий, проводимых администрацией президента, отведено около 22 млн рублей. Такие мероприятия в 2011 году будут проходить в Кремле от 100 до 170 раз в месяц, в день в них примут участие от 10 до 300 человек, указывается в заявке.

Примерно столько же — около 20 млн рублей — выделено на обслуживание протокольных мероприятий, проводимых аппаратом правительства. Их планируется проводить по 100–150 в месяц — от 10 до 200 человек в день.

Меню кремлевских и правительственных столовых, равно как и ассортимент столов на государственных приемах, известны уже сейчас. Составители заявки подробно расписали претендентам на получение заказа, чем именно принято кормить подчиненных двух первых лиц государства и высших чиновников.

Так, в обеденном меню для работников АП, управделами и аппарата правительства особое место занимает судак. В разных вариантах меню чиновникам предлагается «судак по-шведски», «судак припущенный, с зеленью» и «судак припущенный, в польском соусе». А те, кого судак не соблазняет, смогут заказать мясо по-крымски в горшочке или паровые кнели из кур. На первое госслужащие могут выбирать между солянкой мясной и солянкой с семгой или же заказать суп-пюре из шампиньонов.

В десерте предпочтение отдается блюдам из брусники и кураги: пирожок с курагой, пирожок с брусникой, кисель из кураги, напиток из брусники. Предусмотрен даже некий «самбук из кураги с абрикосовым соусом» (согласно кулинарному справочнику, самбук — это «воздушный желированный десерт на основе взбитых яичных белков»).

Меню для протокольных мероприятий отличается еще большим разнообразием. Во время приемов чиновники смогут полакомиться холодной олениной с можжевеловыми ягодами и брусничным соусом, легким салатом из кальмара и осьминогов с ароматным соусом из каперсов, сыровялеными итальянскими копченостями, а также «галантином» из фазана с лесной ежевикой. Любителям экзотики предложат «медальоны из косули с ломтиками медовых яблок и соусом из ягод».

Не забыли и про русскую кухню. На горячее предлагается «румяная кулебяка с форелью, морепродуктами и икорным соусом», будут также и традиционные русские соленья.

В перечне крепких напитков то же сочетание экзотики с отечественным. Любителям заморских вин предложено итальянское красное сухое вино «Санта Мария Мореллионо ди Скансано, Маркези де Фрескобальди» 2004 года и французское белое сухое вино «Шабли, Жан-Марк Брокар» 2005 года. Патриоты же будут пить водку «Царскую» и коньяк «Россия».



Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

БЫВШИЕ МУСУЛЬМАНЕ ПРОТИВ ИСЛАМА

В начале июля около 30 мусульман, порвавших с исламом, заявили о создании так называемого Совета бывших мусульман Франции. Основным назначением нового движения является борьба выходцев из исламского общества за право быть атеистами и критиковать ислам. "Мы представляем собой группу атеистов и неверующих, которые неоднократно сталкивались с угрозами в свой адрес, многие из нас были арестованы за богохульство", - заявили учредители совета. Символом своего движения они называют шевалье де ла Барра, молодого французского аристократа, казненного 1 июля 1766 года "за пение насмешливых песен в присутствии церковной процессии". Для французов история де ла Барра является предостережением против любых проявлений религиозной нетерпимости. Настоящим героем члены движения считают палестинского блогера Валида аль-Хусейни, в 2010 году проведшего несколько месяцев в тюрьме по обвинению в кощунственной интернет-деятельности. Среди членов Совета бывших мусульман – выходцы из

Главная проблема молодых учителей — рано созревшие школьницы

В школах всегда не хватало учителей-мужчин, а теперь мы можем потерять последних: молодые педагоги боятся... раскованного поведения своих учениц. Ведь из-за сознательной провокации или искренней симпатии подопечных девочек учитель может быть заподозрен в педофилии, к которой сегодня особенно внимательны как правоохранительные органы, так и бдительные граждане. Вот и бегут мужчины с педагогическим образованием из средней школы — от греха подальше. Географ: «Еле глобус унес...» Высокий симпатичный Леня — бывший молодой преподаватель географии Леонид Филиппович — сделал ноги из средней школы меньше чем через год работы. Сейчас Леониду 26, и работает он совершенно в другой сфере, но при воспоминаниях о школе, пусть и четырехлетней давности, вздрагивает до сих пор. — Из-за проделок учеников учитель может получить не только несмываемое пятно на своей репутации, но и реальные неприятности с законом, — говорит Леонид. — Ладно еще те девочки, которые влюбляются в своего учителя, что для пе

Самый русский танк T-90 (Обзор)

Т-90 «Владимир» — самый современный танк в войсках этой страны. До недавнего времени — исчезающе малочисленный танк всё той же страны. Тем не менее, с девяностых годов, существуя в десятках единиц, порождал тысячи срачей. А разгадка проста — наличие антагониста в США. Людям после сокрушительного пиздеца перестройки нужно было хоть как-то оправдать фейл — ну не получилось в экономике, зато вот оружие у нас не имеет аналогов. И если самолёт сложен с точки зрения анализа — с дивана ведь не видно авионики и характеристики какие-то непонятные, то танк — как на ладони. К концу восьмидесятых на вооружении Советской Армии были четыре семейства ОБТ: Т-64, Т-72А/Б, газотурбинные Т-80Б(В)/У и дизельные Т-80УД. Сие обстоятельство, несомненно, было эпик фэйлом советской оборонки, ибо четыре близких по ТТХ танка были почти не унифицированы между собой, что «очень упрощало» снабжение. Причиной тому была грёбаная конкуренция между танкостроительными кланами, кои появились в СССР после окончания Велик